享受清涼一刻,留下百年垃圾

天下雜誌撰文:王茜穎

可口可樂的塑膠垃圾遍布五湖四海,全球51國。新的紙瓶裝,能助它洗刷「污」名嗎?

享受清涼一刻,留下百年垃圾!全球飲料龍頭可口可樂在環保組織「擺脫塑縛(Break Free From Plastic)」2020年全球塑膠污染稽查報告中名列全球第一:全球最大的塑膠污染品牌。

為了減塑,可口可樂近年在瓶子裡加入生質酒精、rPET再生塑料、嘗試提高回收率、推出飲料機等⋯⋯,2021年,它推出了紙瓶裝!

今夏,可口可樂將在匈牙利試賣2,000個紙瓶裝的Adez果昔,容量僅250毫升,蜜豆奶大小的米白色紙瓶是長達7年多的實驗成果。這是丹麥新創公司「紙瓶公司」(Paper Bottle Company,簡稱Paboco)設計的初代紙瓶。宛若斧鑿的瓶身,是由單張具有永續認證的北歐森林木纖維一體成形,強度足以承受填充啤酒、碳酸飲料的壓力;永續認證的墨水直接在瓶身上印出品牌標誌和數片清爽的綠葉,省下難以回收的塑膠標籤。Paboco的終極目標是打造出一款可完全回收的零塑紙瓶。

2030年零廢棄目標的第一步

這與可口可樂2018年喊出的「沒有浪費的世界」(World Without Waste)一拍即合。為了實現這樣的世界,可口可樂許諾在2030年做到回收售出的每一只瓶子,落實完全回收、零廢棄。在這次的紙瓶實驗裡,可口可樂歐洲、中東和非洲地區研發包裝創新經理斯蒂金·弗蘭森(Stijn Franssen)說:「我們的願景是創造一款能和其他紙類一樣回收的紙瓶,此原型是實現該目標的第一步。」

換裝並不簡單,紙瓶結構必須能承受碳酸飲料、啤酒裝瓶時的壓力;紙瓶的防水內膜必須隔絕水氣,防止飲料中的氣體逸散,並確保瓶身纖維不會剝落到飲料中,避免影響風味,甚至危害食安;紙瓶材質必須具備高度的可塑性,能依各品牌需求量身打造出千姿百態,各式尺寸,還要能直接印刷。

除了可口可樂,絕對伏特加(Absolut)今年也將在英國與瑞典進行市場實測,推出2,000個Paboco紙瓶裝的小紅莓碳酸飲料。這4,000瓶將是該技術第一次面臨現實世界的考驗,檢驗它們是否能承受顛簸粗暴的物流,以及消費者的反應。「你必須進入真實世界,獲取真實世界的反饋,」Paboco業務發展經理邁克・邁克森(Michael Michelsen)接受英國BBC採訪時說。

然而,就算紙瓶能通過這次殘酷考驗,它們離理想的終點還很遙遠:零塑。

真正零塑仍是一大挑戰

初代紙瓶仍裹著塑膠內膜,儘管是再生塑膠且號稱可回收(但Paboco並未說明如何分離紙瓶和塑膠內膜)。依照Paboco的構想,下一代的紙瓶將採用生質薄膜,把塑膠降至最低,但能確保食品和產品安全,能進行自然分解,避免在無意丟棄時傷害地球。

初代紙瓶也頂著塑膠瓶蓋,儘管是以100%的再生塑膠製成。理由是為了在現有的生產線上進行填充,但是最終將改為紙蓋。

這些,都只是設計上的難關,想要普及化,小小的紙瓶還必須衝撞一個成熟的產業鏈,這才是最難的。

可口可樂永續發展長碧雅・佩雷斯(Bea Perez)在2020年的世界經濟論壇上就曾表明,基於消費者的需求,可口可樂不會放棄塑膠瓶。便宜又好用的塑膠瓶早已滲透世界,並被廣泛回收,「塑膠瓶已經深植於產業……要擴大『紙瓶』規模,取代既有的『塑膠瓶』基礎設施是一大挑戰。」《包裝歐洲》雜誌的數位編輯芬・斯萊特(Fin Slater)告訴BBC,紙瓶過去也曾曇花一現,卻未順利起飛,他預測紙瓶一開始只會少量出現,用以提高附加價值。

但他依然保持樂觀,「品牌之間總在競爭誰更永續,這是很健康的事情⋯⋯,每一次的永續創新不僅僅是突破了該包材的極限,也讓其他包材有更大的壓力要提高可回收性,降低碳足跡。」

 

以上文章授權自CSR@天下網站,2021年3月1日刊出。