Le sucre est-il le prochain tabac ?
Elly Irving, analyste ESG chez Schroders et Matt Crossman chez Rathbone, discutent des problématiques d'investissement autour du sucre et si oui ou non il pourrait être le catalyseur pour transformer la « big food » en prochain « big tobacco ». Au programme, sensibilisation accrue des consommateurs, attention accrue des organismes de santé publique et des gouvernements sur les coûts des soins de santé.