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Infografía - Afrontar la crisis de agua y alimentos

A continuación, explicamos el problema y las posibles soluciones

03/11/2022
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Valentina Romeo
Redactora de inversión

Si la inseguridad energética ya supone un gran problema para muchos países ahora mismo, otro problema aún mayor es la crisis de agua y alimentos. Pero, ¿qué supone esta crisis?

Desde la pandemia, se ha incrementado la concienciación sobre los recursos del planeta y sobre cómo protegerlos conforme suben las temperaturas, crece la población y va habiendo cada vez más presión sobre la cadena de suministro de los alimentos y el agua.

El conflicto en Ucrania ha supuesto una carga extra para la producción y el suministro de alimentos y ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad de muchos sistemas de recursos.

Otro de los actuales motivos de preocupación actuales es la sequía que han experimentado muchos países europeos en primavera y verano de 2022, una de las más extremas de la historia, algo muy poco habitual en esa parte del mundo. La falta de precipitaciones, la contaminación y la sobreexplotación han sido la tormenta perfecta para las sequías: aproximadamente el 30% de los europeos se ven ya afectados por la escasez de agua todos los años.

Por desgracia, el vicepresidente del Banco Mundial ya avisó en 2009 de que “las guerras del siglo XXI serán por el agua si no cambiamos la forma de gestionarla”.

Se estima que es necesario invertir unos 30 billones de dólares para hacer sostenible todo el sistema alimentario e hídrico.

Mark Lacey, responsable de renta variable global de recursos, afirma: “Si no cambiamos, vamos a ver una espiral de retroalimentación negativa. En un escenario donde el calentamiento global aumenta dos grados, por ejemplo, las cosechas de maíz serían un 20% más bajas. Del mismo modo, si no cambiamos, tendremos que utilizar más suelo para la agricultura, para poder alimentar a una población cada vez mayor. Eso provocará más deforestación, que provocará el colapso de distintas especies. Y, en efecto, la aceleración del cambio climático y el calentamiento global.

"Vamos a ver una desertificación masiva en toda África. Esto, a su vez, desencadenará una crisis de seguridad alimentaria e inmigración masiva. Se puede pintar rápidamente un cuadro de cómo se desarrollará esto. Y en última instancia, todo esto podría terminar con una hiperinflación masiva de alimentos. Lo cual es realmente una perspectiva aterradora que no hemos visto durante generaciones".

A pesar del sombrío escenario, el cambio es posible, y muchas empresas y consumidores pueden ofrecer soluciones prácticas a esta crisis.

Felix Odey, gestor de renta variable global de recursos, añade: “Vemos que están surgiendo una gran cantidad de tecnologías y aplicaciones de datos que ayudan a aumentar drásticamente los rendimientos agrícolas. La edición y la modificación genética son controvertidas en algunos mercados. Sin embargo, del mismo modo, si permiten que continentes como América Latina superen a algunos de los mercados agrícolas más desarrollados y hacen que se necesiten menos pesticidas y menos fertilizantes, todo esto va a generar un gran impacto positivo.

“El consumidor es clave para lograrlo. Si moderamos nuestra dieta, aunque solo sea mínimamente, podemos generar un impacto enorme sobre las emisiones globales de efecto invernadero del sector del agua y la alimentación”.

En esta infografía, explicamos los principales problemas y soluciones para la crisis de agua y alimentos y qué puede hacer el conjunto de la sociedad para resolverla.

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Esta información se indica solo con fines ilustrativos y no constituye una recomendación de inversión en los valores, sectores o países mencionados anteriormente.